soiwant

材料
面粉，鸡蛋，蜂蜜，麦芽糖，葡萄干。



鸡蛋和面，揉面，擀成面皮后，把面皮对折对折再对折，一直折成长条形状。













把面皮折完切条，下油锅炸。炸至金黄色起锅，滤油







然后熬制蜂蜜麦牙糖汁，具体放的比例看各人口味而定。我是麦芽糖稍微多点





然后放葡萄干到炸好的面内，然后浇入熬好的糖汁并搅拌。







要一直搅拌搅拌，搅匀后趁热将它们压实在锅底------会很烫手。
静置冷却，最后切块。大功告成。其实跟做炒米糖差不多。



最后还要冷却   然后再切成块