[转帖] 最经典的菜：鱼香肉丝

pangxielxh

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11楼 大中小发表于 2009-10-21 20:31 只看该作者

这个菜可没那么好做呀！咸甜酸辣姜葱蒜味突出。和这味型差不多那还有点样子。
我对楼主并没什么意见，只是你的鱼香肉丝真的不怎么样。别忘了豆瓣酱也是非常重要的调料。个人觉得用冬笋或许味道更佳。不过有些地方只用肉丝的。味道肯定还是这样，要不是这个味那就不那么地道了。

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lkl444 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-10-21 21:38 只看该作者 0 是的，我这里也是有点硬，而且是直的看图样子确实很诱人
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hmxqf007

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13楼 大中小发表于 2009-10-21 23:37 只看该作者

回复 9楼的帖子

哈哈,鱼香肉丝哪儿来的鱼呀,一看就没吃过

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zzzxzc 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-10-22 08:18 只看该作者 0 这菜已经真的够经典了，每个小饭店几乎都会有，但是最正宗的还是在上海吃好。
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robinbin

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15楼 大中小发表于 2009-10-22 08:24 只看该作者

这个菜送饭绝对的一流，不过现在很多餐馆都炒得太干了，楼主这个看着还有芡汁

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小小阿宝该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-10-22 08:29 只看该作者 0 好吃不贵，又好做，在家自己都能做，哄女朋友的必备菜
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Angela旺旺

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17楼 大中小发表于 2009-10-26 03:00 只看该作者

鱼香肉丝真是太经典了！上学时出去吃饭必点之菜啊！

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bbqchicken

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18楼 大中小发表于 2009-10-26 03:53 只看该作者

从来都在纳闷为什么要叫鱼香肉丝
莫非是炒出了鱼香酱？

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JJ1988

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19楼 大中小发表于 2009-10-26 08:16 只看该作者

很普通的菜色啊，饭店都有的买，楼主你这个菜没特色啊

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ryu1121 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-10-26 09:05 只看该作者 0 好像配菜有点多把!应该多弄点肉!不过色是够了! 味道应该不错,我都饿了!
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