[转帖] 薰衣草露[17P]

菜谱物语——薰衣草露

买回的薰衣草干花已经放了半年了，想想要做点什么吧，要不浪费了这么诗情画意的一抹紫真是罪过呢！很简单的做出的薰衣草露，周末出去聚餐带去和朋友们分享，满屋立时弥漫迷人的香气。 薰衣草，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。薰衣助眠茶神奇配方早在古希腊、罗马时期就已现身。浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色，若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色，十分赏心悦目。怀孕时应注意用量，不可连续饮用。

菜品口味：其它

主要工艺：煮

所需时间：半小时

难度：普通制作

所用厨具：煮锅 砂锅

食材明细：

薰衣草干花50克冰糖25克蜂蜜25克清水800克柠檬半个

制作步骤



1.  材料：薰衣草干花50克，冰糖25克，蜂蜜25克，清水800克，实熬500克。



2.  干花放筛网中凉水冲洗一下浮灰。



3.  放入锅中，最好是瓷锅或者砂锅。



4.  开火熬开，不断搅拌。



5.  花颜色变浅，水先是蓝色后变成褐色关火。



6.  滤出花茶不要，只留花茶水。



7.  加入冰糖不断搅拌直到糖全部融化。



8.  滴入几滴柠檬汁。只是颜色变浅没有变成的粉红色。



9.  倒入容器。



10.  温度凉到40度加入25克蜂乳搅拌均匀，蜂蜜也可以。



11.  倒入密封容器最好是玻璃的，禁用金属容器。每次用温水冲调服用。薰衣草干花50克冰糖25克蜂蜜25克清水800克柠檬半个

制作步骤

1.  材料：薰衣草干花50克，冰糖25克，蜂蜜25克，清水800克，实熬500克。

2.  干花放筛网中凉水冲洗一下浮灰。

3.  放入锅中，最好是瓷锅或者砂锅。

4.  开火熬开，不断搅拌。

5.  花颜色变浅，水先是蓝色后变成褐色关火。

6.  滤出花茶不要，只留花茶水。

7.  加入冰糖不断搅拌直到糖全部融化。

8.  滴入几滴柠檬汁。只是颜色变浅没有变成的粉红色。

9.  倒入容器。

10.  温度凉到40度加入25克蜂乳搅拌均匀，蜂蜜也可以。

11.  倒入密封容器最好是玻璃的，禁用金属容器。每次用温水冲调服用。

这个不错，夏天喝着肯定特别舒服，但是对配料的添加很有技术要求。