菜谱物语——菊花绿豆浆
菊花清肝明目,里面含有丰富的香精油和菊色素,能有效抑制黑色素的产生,能柔滑表皮细胞,抑制黑色素,使皮肤白嫩。绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效。民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。两者综合可谓消暑美容的好豆浆,但是两种食材都属寒凉食材,所以体质虚寒的人群不宜食用,这个要特别注意一下
菜品口味:甜味
主要工艺:其他
所需时间:廿分钟
难度:简单制作
所用厨具:豆浆机
食材明细:
绿豆70克菊花15克冰糖适量
制作步骤:
1. 绿豆清洗干净浸泡24小时泡发备用。
2. 菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。
3. 把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。
4. 放入绿豆制作成豆浆即可。喝的时候可以放适量冰糖,过滤掉豆渣,也可以一起喝掉,。
菊花绿豆浆做法小贴士
此量为大概4个人的量,请酌情增减。
喝的时候最好加冰糖或者白糖砂糖,不加的话略嫌清苦。