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[转帖] 蜜汁里脊

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-1 09:04  只看该作者
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蜜汁里脊

材料：里脊，罐装波罗，核桃
做法：
1。 里脊切薄片（我用刀背敲过，结果做出来有些皱皱巴巴的，不好看），用盐，生粉腌一下
2。 开水里烫熟。（不要太久，不然肉会老）
3。 油锅里（不要太热，否则易焦）将核桃炸松，淋上蜜糖。待用
4。 酱油，罐装波罗的汁，蜜糖烧至微稠，息火
5。 把烫熟的里脊放进煮好的汁里捞匀，上色，上碟



里脊切薄片







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  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2007-4-1 09:25

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2楼 大 中 小 发表于 2007-4-1 09:34  只看该作者
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好谗人那！谢谢楼主的赐教。

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kejiagua 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2007-4-1 23:32  只看该作者
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好谗人那！改天我也来学做!

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