[转帖] [原创]萝卜炒牛肉[7P+1P验证]

htns 该用户已被删除	161楼大中小发表于 2010-12-3 00:55 只看该作者 0 萝卜还是炖牛肉相对好吃一些吧炒的话还是用圆葱或者杭椒比较好
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我识你老鼠

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162楼 大中小发表于 2010-12-3 01:11 只看该作者

冬天萝卜炖牛肉绝配有点烂的萝卜加上香香的牛肉想起来就流口水

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yglmly306307 该用户已被删除	163楼大中小发表于 2010-12-3 01:12 只看该作者 0 这个做法是简单，最主要的是调料的比例和火候的掌握上，越是简单的菜越是不好做
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weiming7899 该用户已被删除	164楼大中小发表于 2010-12-3 01:21 只看该作者 0 做法是简单，我去学学看谢谢楼主的贴子，实在是太赞了，支持支持
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type231620 该用户已被删除

165楼 大中小发表于 2010-12-3 08:32 只看该作者

牛肉是不是应该弄点水淀粉拌一下，这样炒出来会比较嫩一点？
在饭馆看师傅烧出来的，都是萝卜切丝，牛肉切粒的，不过楼主这种烧法吃起来比较安逸
饭馆里切的牛肉太小粒，不好夹哇~

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英格风

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166楼 大中小发表于 2010-12-3 11:53 只看该作者

这个简单不知道味道是否过得去 yaoshiyishi

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raroneh

Ban to Visit(禁访)

167楼 大中小发表于 2010-12-3 23:17 只看该作者

牛肉和萝卜很配的说，一般我炖汤，按照这个试试吧

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sl0100

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168楼 大中小发表于 2010-12-3 23:24 只看该作者

牛肉入锅之前不做处理么那不是超级老都咬不动而却白萝卜和牛肉一起炖味道会比较好抄的话萝卜的味道出不来不如用胡萝卜炒牛肉的好还有助于维他命A的溢出~~

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xiaohuozi

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169楼 大中小发表于 2010-12-3 23:28 只看该作者

哪有萝卜炒牛肉的，都是萝卜炖牛肉，你不知道吗

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yueyingmen

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170楼 大中小发表于 2010-12-4 00:03 只看该作者

楼主手艺不错啊做的菜色香味俱全而且一点都不复杂只要有点做菜基础的人一看就懂一做就会很不错

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