[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【酸菜白肉】

lukeluke 该用户已被删除	91楼大中小发表于 2011-1-20 23:25 只看该作者 0 唉，兄弟这水平阿，还得多操练些阿。
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qicqw2

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92楼 大中小发表于 2011-1-20 23:39 只看该作者

再放点粉条和豆腐就更好了！就把味道调的更好吃了！

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树袋鼠该用户已被删除	93楼大中小发表于 2011-1-21 02:33 只看该作者 0 LZ做的净是我爱吃的菜！不过这酸菜颜色好像很白啊，有点儿像普通的白菜。
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食肉一族

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94楼 大中小发表于 2011-1-21 15:23 只看该作者

肉要是五花三层的就好了，楼主用的肉太肥啦，酸菜应该很好吃！

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xiaoxie424 该用户已被删除	95楼大中小发表于 2011-1-21 15:38 只看该作者 0 我比较赞同4楼的建议，酸菜里加辣绝对开胃。其实告诉你们一个小秘诀，酸菜豌豆炒瘦肉更好吃，不信的话你们回家试试。
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wangyougu3

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96楼 大中小发表于 2011-1-21 16:13 只看该作者

再加点粉条有点像东北菜了！不知道是不是东北菜哦！

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xxchenhao 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2011-1-21 16:15 只看该作者 0 果然看起来像是没有什么做菜经验的人。这样出来酸白菜味没其他的了
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losefat 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2011-1-21 23:16 只看该作者 0 酸菜白肉是道地道的东北菜，看来楼主应该是初学，这道菜可不是炒的，大火炖的，炖的时间越长越入味，炖着吃，才显出味道来
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倚花狂

LEVEL 3

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99楼 大中小发表于 2011-1-21 23:32 只看该作者

这个菜冬天吃是最好的，吃了肥肉不怕冷，这个菜下饭下酒都非常好。不过中国菜讲究色、香、味俱全，这个菜的色上是差了点，加点豆瓣酱一起下锅煎一下就有颜色了，更能刺激人的食欲。

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nnkf 该用户已被删除	100楼大中小发表于 2011-1-22 10:07 只看该作者 0 对这种白色儿的肉没一点兴趣，就像清蒸鱼一样，都说自然味道浓厚，咱就是吃不出来·
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