wenjie5563

洋葱味道太浓了，有点接受不了。
请楼主你发一些别的菜好么

超喜欢这道菜！！在女朋友家里吃过几次，好像还要加鸡精

chengchengwei

妈妈每次都是给我做洋葱烧牛肉 味道很好吃 外向跟这个差不多

xielyzlin

我更喜欢吃洋葱炒蛋，但是楼主的洋葱炒肉看起来也不错 唯一一点就是肉太大了啊，肉是调味的，稍微用点小瘦肉就行了。

todyao

见解：
1、这道菜别用五花肉，五花肉最好还是红烧来的，这个菜用里脊或后尖，当然如果用牛肉的话，效果更好；
2、洋葱很多人都会觉得辣眼睛，这个本人通过长期吃洋葱，总结经验如下：洋葱剥去皮后洗干净，这时已经闻到浓浓的洋葱味了，ok，用刀在洋葱身上划开3-4层，放到个能放得下洋葱的小盆了，然后用开水给洋葱洗个澡，这样洋葱在切得时候就不辣眼睛了，而且洋葱炒出来很脆；
3、蒜苗炝锅不如大蒜好；
4、肉和洋葱最好分开炒，这样肉不会因为炒的时间长而变老。

qxgbp

看这就流口水，这道菜必须火候要旺吃起来才香呢

19157345

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

stephenpengcn

我就受不了洋葱当主菜这么炒，要是牛柳中的洋葱和放大葱一样的量才会好吃，各人口味不同吧

ilovetv

这个挺简单的，而且洋葱对身体健康有很多好处。

z855

做过，总觉的不是很好吃，而且对洋葱对些过敏。