之前我也做过这道菜，味道酸辣，特别开胃，带到公司给同事吃都特喜欢，有位女同事说这样做跟商场里卖的那种味道一样，但商场里要15块钱，才一小包。
    再给大家一组数据：腌制成熟的泡菜每克含有一亿个左右的乳酸菌，最高能达到相同重量乳酸的四倍。乳酸菌不仅对肠道有好处，还能给泡菜带来抗菌性。亚洲非典流行的时候，韩国却幸免于难，人们认为是泡菜的作用，泡菜因此在整个东亚地区赢得超高人气。 泡菜还含有丰富的维生素A和C，钙、磷、铁等无机物，而且其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合，增进消化和吸收，对预防便秘和大肠癌有良好功效。

我最喜欢吃的泡菜还是，那个酸萝卜，脆脆的，楼主什么时候发一个

最喜欢吃这种爽口的泡菜了，味道做的正还可以送朋友，谢谢楼主，红心送上！

很喜欢这道菜，按按照楼主的介绍步骤我做了一些，味道很不错