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我觉得作者对洋葱的处理太过随意了，所以洋葱出来都是大块大块的。感觉最后的菜面有点乱。
如果能更加花心思把洋葱处理下（或者切得更加匀称、或者更加短些）可能最后的菜样子会好很多。
此外最后再撒点细碎葱花，能够添点色彩。