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标题: [转帖] 吞拿鱼尼斯沙拉[1P] [打印本页]

作者: javawangwpf 时间: 2011-3-26 07:39 标题: 吞拿鱼尼斯沙拉[1P]

色彩雅致、营养均衡，这道沙拉在食材搭配上可谓是登峰造极，作为前菜是最合适不过的了。

准备时间：15分钟

制作时间：10分钟

食　　材：熟土豆1个，熟豆角（切丁）100克，西红柿（切丁）1个，罐头油浸吞拿鱼1盒，水煮鸡蛋2个，去核黑橄榄6颗，生菜150克

调　　料：红酒沙拉醋（红酒醋75克，柠檬汁25克，洋葱碎20克，盐、胡椒适量）

原料采买：吞拿鱼罐头、红酒醋在大超市里都能买到，黑橄榄在外贸超市有售，柠檬汁适宜用鲜柠檬榨取。

做　　法：

1 将一半土豆碾碎，与豆角丁、吞拿鱼、番茄丁、鸡蛋混合后放在盘上备用。

2 在盘边放上生菜、另一半土豆的切片和橄榄。

3 将红酒沙拉醋摇成浑浊状后按个人口味取适量淋在沙拉上即可。

烹饪心得：可以用勺背来碾土豆，粗细随个人喜好，喜欢细腻口味的可以碾得细些，喜欢有颗粒口感的就缩短碾的时间并减轻力度。

作者: hgyuan1 时间: 2011-3-26 08:50

看着还不错，不知道吃起来怎么样...话说生土豆吃起来有点...

作者: jiamei0702 时间: 2011-3-26 09:03

我就不知道为什么人们爱吃生鱼啊，那东西真是接受不了啊

作者: w521zzz 时间: 2011-3-26 10:51

看着挺好，就是觉得有点不耐吃，一口就没了啊

作者: qq1081 时间: 2011-3-26 13:01

本人是特别喜欢凉菜的，看到这个，就和以前不同的感觉呢，太棒呢

作者: shanghaiexpo 时间: 2011-3-26 19:33

吞拿鱼还是味道不错的，吃过，肉很好，值得推荐

作者: more009 时间: 2011-3-27 08:54

最近好流行吃吞拿鱼的，我家这边新开了好多吞拿鱼火锅

作者: theflyacat 时间: 2011-3-27 13:51

红酒醋的价格不是很夸张么...
在沙拉里加鱼，真的没问题么..

作者: 去如风 时间: 2011-3-27 17:02

恩恩同意一楼的生生的感觉不太好吃起码7成熟

作者: fuhrerh 时间: 2011-3-27 17:44

吞拿鱼吃过一次，感觉不错，感觉鱼类基本上没什么难吃的

作者: sjfaaaaaa 时间: 2011-3-27 20:18

生鱼不能乱吃一般鱼都有寄生虫的，所以这里用酒醋杀杀。

作者: 14line 时间: 2011-3-27 22:03

这个挺简单的。吞拿鱼还是这种做法好，生吃的话口感和三文鱼有不小差距。

作者: czb2090958 时间: 2011-3-27 22:04

介绍的少了些不知道吃起来会是什么味道呢

作者: k-wenli@163.com 时间: 2011-3-29 03:50

吞拿鱼不知道是什么东西，好吃吗？不过看着真的满好吃的！！！

作者: weasdf123 时间: 2011-3-29 09:00

摆盘的土豆片我怎么越看越像没煮熟的

作者: 110237654 时间: 2011-3-29 22:32

没吃过拿吞鱼，不知道好不好吃，不过看楼主的照片貌似很不错

作者: boniya100 时间: 2011-3-30 15:06

我很喜欢吃吞拿鱼罐头
尤其是油侵的那种
不过好像基本都是国外产的

我想做成沙拉味道应该很好

作者: secretpig1983 时间: 2011-3-30 19:59

吞拿鱼就是金枪鱼吧，金枪鱼可是非常名贵而有营养的鱼类哦，整道菜看起来就像是一件艺术品

作者: pighand7708 时间: 2011-3-30 20:23

为什么外国人这么喜欢吃这样的东西，我吃不惯。

作者: as9230140 时间: 2011-3-31 19:53

普通的食材發輝一點創意有可以變成高級料理~~!

作者: 经济节约 时间: 2011-3-31 23:48

造型很好啊，看上去很不错，流口水啊、、、、、

作者: 8086cpu 时间: 2011-3-31 23:54

很精致的一道菜啊，不过对鱼类实在不感兴趣，感谢楼主的分享了.

作者: july070707 时间: 2011-4-1 14:54

这个吞拿鱼是不是就是三文鱼啊...那个还是很好吃的

作者: yeandead 时间: 2011-4-6 14:45

好像很不错的样子，不知道吃起来味道怎么样

作者: xinxinchenhu 时间: 2011-4-6 22:43

我从小就喜欢吃凉菜，比如凉拌三丝这些很美味的。

作者: godldh 时间: 2011-4-6 23:02

吞拿鱼好少看到有卖的哦~想吃还真不简单哈~

作者: woodcutter 时间: 2011-4-9 11:47

吞拿鱼到底是什么东西？从这上面看的有点像蛤肉

作者: pighand7708 时间: 2011-4-9 12:23

吞拿鱼也能做沙拉？好象沙拉都是蔬菜做的。

作者: longhuige 时间: 2011-4-11 10:03

不错，不错，看起来很好吃，支持了！！继续努力

作者: 2288 时间: 2011-4-11 10:56

吞拿鱼鱼不就是金枪鱼嘛。口感好营养丰富，确实不错

作者: byter 时间: 2011-4-11 22:43

颜色搭配的很不错，营养也很均衡，但对于鱼与土豆搭配的口味，我还是有点接受不了。

作者: ahhs555 时间: 2011-4-14 10:55

这道菜的看相非常不错，相信味道也一定很好

作者: albert316 时间: 2011-4-14 18:00

看着像大酒店里的冷盘撒不知道好吃不不过吞拿鱼土豆都是我的爱哦

作者: 5亲了就跑 时间: 2011-4-14 18:47

不知道为什么会叫这个名字，沙拉到时没有吃过，不知道味道怎么样啊

作者: megadeath911 时间: 2011-4-15 10:17

材料太复杂了做起来也麻烦有时间在试试吧

作者: you2me2 时间: 2011-4-15 16:44

吞拿鱼经常见到，就是没吃过，或者说没吃出什么味道来。

作者: ply8609389 时间: 2011-4-15 17:05

吞拿鱼还没吃过，第一次听说，不过鱼弄得好的话生的很好吃，也很营养

作者: 117214 时间: 2011-4-15 17:13

看了后发现吃这个还是不符合中国人的习惯．

作者: hjthefool 时间: 2011-4-15 20:00

这种东西我是吃不惯啊，没有油烟味总感觉差点什么

作者: skyking12 时间: 2011-4-15 21:18

生鱼片不好吃，不会吃，不是我的菜。不卫生。

作者: kaizi2609396 时间: 2011-4-25 19:50

不错不错！个人认为蛮好吃的！

作者: am1068 时间: 2011-4-25 20:27

吞拿鱼只吃过三明治，感觉不错，而且是和以前自己很爱的一个女孩一起吃的。不知她现在好不好

作者: 8681838e 时间: 2011-4-26 15:07

时候可以学着做一做，不过真要是好吃也麻烦，胖啊ww

作者: panfeng7711 时间: 2011-4-28 15:56

吞拿鱼吃过一次，感觉不错，感觉鱼类基本上没什么难吃的

作者: 13754418942 时间: 2011-4-28 16:06

好吃阿想吃不知道味道怎么样阿好吃卜

作者: zt-xl0396 时间: 2011-4-28 21:32

做饭太简单了吧，干脆就没用过火只是简单的搅拌一下，这西餐还真好做。

作者: duel 时间: 2011-4-29 16:21

吞拿鱼，感觉蛮不错的。老外吃的好像都是外形，小小的一份，分量也太没诚意了吧。

作者: vv787878 时间: 2011-4-29 19:25

这个菜做起来很简单，就是不知道味道如何，下次做的试试看

作者: 火红血液 时间: 2011-4-29 23:11

仔细看了做法总体感觉这道菜甜了吧唧的菜叶半生不熟的不适合亚洲人民

作者: 661030 时间: 2011-4-29 23:19

感觉这菜不错，我喜欢用矿泉水泡的鱼，更适合国人

作者: peterqxy 时间: 2011-4-30 14:58

这份量有点小了，我要去吃得来3份这样的才中饱

作者: 5181382 时间: 2011-4-30 21:47

看着不错！但就是量少！吃多肯定不喜欢，难道还要自做牛排配着。。。算了，还是等做牛排吃时再来学做这个

作者: baiyun922 时间: 2011-5-2 19:51

看着很好看，但是我一直认为，吃的东西最重要的是味道

作者: 154484697fei 时间: 2011-5-2 20:59

哎没见过看起来不错来到这里总感觉自己是个土包子。

作者: cokejojo 时间: 2011-5-3 11:48

吞拿鱼是不是就是金枪鱼啊？怎么没见过这名字的鱼

作者: cokejojo 时间: 2011-5-3 11:50

肠胃不好的人吃了估计会有排毒的效果，哈哈。能拉上1，2天。

作者: gemengxiang 时间: 2011-5-4 21:57

吞拿鱼還沒吃過喲。看上去好像沒刺的樣子。會比較適合我

作者: part2 时间: 2011-5-5 22:01

这道才营养是不错，但是制作起来太麻烦材料不好找

作者: hanfeng7 时间: 2011-5-5 22:23

吞拿鱼的味道我还是很喜欢的，抹面包也很美味

作者: qqaz132 时间: 2011-5-9 18:09

真够简单的，没多少食欲，就像几个土豆挨着一滩泥巴，呃

作者: 77300 时间: 2011-5-10 00:13

做的真漂亮，就算不好吃，光看着也很满足，吞拿鱼还没吃过。

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