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[转帖] 炒饭七十二变！第一季！[25P]

zcd008

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261楼 大中小发表于 2011-2-14 03:17 只看该作者

有次去西餐厅吃了个什么港式炒饭不知道怎么做出来的那味道记忆犹新啊

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lo_1984

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262楼 大中小发表于 2011-2-14 04:07 只看该作者

楼主真是炒饭大王啊，这么多种炒饭，看的我眼花缭乱，不知道哪个好吃了。

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skhh11 该用户已被删除	263楼大中小发表于 2011-2-14 04:09 只看该作者 0 好像饭很少平时炒饭都是一大盘的
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powerlinepower

盜號騙子

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264楼 大中小发表于 2011-2-14 08:15 只看该作者

我最爱吃的就是炒饭，但米饭一定要干一些，而且要用隔夜的米饭，油量一定要控制好，否则不是太干就是太腻

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impkcom

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265楼 大中小发表于 2011-2-14 09:02 只看该作者

看着图文并茂倒是挺有食欲的，就是怕自己做不好。

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yzh512

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266楼 大中小发表于 2011-2-14 09:03 只看该作者

中国的饮食文化真是博大精深，单单一个炒饭都能有这么多不同的做法！

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a13296946

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267楼 大中小发表于 2011-2-14 11:34 只看该作者

平时最喜欢吃的就是蛋炒饭，最好是用隔夜的，多蒸的米饭就是了

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268楼 大中小发表于 2011-2-14 11:40 只看该作者

天啊，总结出这么多的小炒呀，饮食文化就是丰富多彩啊。

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光冰剑

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269楼 大中小发表于 2011-2-14 11:47 只看该作者

最简单的就是好吃我喜欢吃香辣肉丝炒饭

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lt5680063 该用户已被删除	270楼大中小发表于 2011-2-14 13:22 只看该作者 0 赞同4楼的说法隔夜的米饭的硬度非常合适大米粒的水分含量基本都挥发了做出来的炒饭才叫一个棒怎么说呢把大米饭粒炒到能看出来一碗饭里有多少个米粒的感觉那才叫到家的功夫本帖最近评分记录 yyttlll 金币 +1 交流 2011-2-16 14:04
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赞同4楼的说法