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    周末闲人无敌，自己在家做的家常菜也能开心的不行，传到论坛大家乐乐，呵呵。以下内容全部自己编辑，菜的官方做法可能不尽相同，请大家见谅，虽然样子不怎么样，但是真的很好吃。两菜一汤共花费19元，比外面便宜一点吧，至少吃的开心！还卫生！
    呵呵，女人可以抓住男人的心，首先得抓住男人的胃！
切好后的半成品













成品出炉，铛铛铛！！太懒了搭的电脑桌在床上吃，阿门！

两菜一汤两碗米饭美包包！



土豆片盐煎肉，样子不好看，但是这个相当好吃！我的拿手~



尖椒变蛋，个人觉得还不错吧！



菜谱及价格详单：

土豆片盐煎肉食材：纯瘦鲜肉（5元）
                 土豆（1.5元）
                 青椒（0.5元）

配料：盐、胡椒、花椒、鸡精、料酒、酱油、豆豉、豆瓣酱、葱姜蒜少许

做法：
1、所有菜都切片，肉提前腌制放入料酒、盐、酱油、花椒、鸡精等，这样肉的味道会比较好。
2、锅烧热倒油，少许，葱姜蒜爆香，倒入少量豆豉和豆瓣酱，然后肉倒进去翻炒至熟，尝一下味道，再放少许作料。
3、肉炒好后起锅，土豆片青椒翻炒7成熟把肉倒进去，加入少许盐就可以出锅啦~


尖椒变蛋食材：变蛋4个 （5元）
             青椒（0.5元）
               
配料：盐、鸡精、酱油、醋、糖、姜蒜少许

做法：
1、变蛋切片摆盘，青椒姜蒜切碎放在变蛋上。
2、酱油醋盐少许调汁。
3、烧少许油泼在青椒上，后将调好的汁均匀撒在变蛋上。

上汤娃娃菜食材：娃娃菜1个 （1.5元）
               火腿肠两根（2元）
               变蛋一颗（1元）
               粉丝（1元）

配料：盐、鸡精、胡椒、虾皮、葱姜少量

做法：
1、娃娃菜掰开，火腿变蛋都切碎，粉丝切一半，因为一般的粉丝都太长。
2、加适量水烧开，放入葱丝和姜丝，再放入娃娃菜，放进调料。
3、娃娃菜6分熟时加入虾皮、火腿和变蛋粒，烧开后起锅。

[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 12:08 编辑 ]

etang990

感觉皮蛋和豆腐一起吃是最好的，加上辣椒就不行了。以前最爱吃皮蛋豆腐了。

美丽的神话2

呵呵  非常丰盛的晚饭 这样的日子也是我最期待的日子

ndyd12

乖乖，美食很丰盛，价格很便宜啊

1028

楼主应该是个很会享受的人啊，这几个菜看的就很有食欲

yyjjqq7

青椒凉拌皮蛋好吃，做法简单味道又好关键是 很便宜

el306

很美味的晚餐，营养、卫生，太值得学习了。

lieshenhan

土豆片盐煎肉，这个有点像我在呼和浩特时吃的过油肉土豆片，的确，卖相不算好，但是味道真是没的说。

正饿呢 看了更馋了...........这可怎么办

自己做自己吃，吃起来别有一番成就感，感觉是个十分不错的家常菜，有荤有素还有汤，很棒啊