一、 菜式名称: 素肉炒时蔬
二、 材料:
1、 木耳             五片        浸水洗净爆香

2、 椰菜花           一棵        切成一朵朵飞水

3、 丝瓜             一条        去硬皮切成角状飞水

4、 西芹             两片        去硬筋切段炒

5、 红甘荀           半条        切小片炒

6、 素鸡炖肉         100克       切小块煎

7、 提子干及果仁     少许        姜   两小片

三、 调味料:

1、 盐一茶匙、

2、 水三茶匙、

3、 麻油少许

4、 糖、豆粉、水果味素半茶匙、

四、 做法:

1、 上述材料先准备好待用。

2、 调味料混和好。

3、 然后用姜及油起锅，放入头六样材料炒，下调味料水兜匀，最后放入提子干及果仁，上碟即可。

这菜看起来比较鲜嫩可口，做法也比较简单，不过要用到的材料太多了，算是大菜了！

juxinpoce

看起来蛮新鲜，颜色就要绿绿的，肉多吃了不好，蔬菜多吃

不错唉！
一看就知道，这种小菜！
很好！

配菜太多
上市场买菜的时候比较麻烦
总不能一次买个一二两
实际运作困难

太复杂了吧,这点买多少种菜,卖菜的都烦了,哈哈

这个食品好像在哪里吃过！但是也不太记得了！

cloudman

椰菜花是不是就是菜花啊，原料太多了，不好买，一次买那么少.......

好清爽的菜哦~~~适合现在人的食欲~~提倡多吃素食

这个菜不用素鸡炖肉   ，换上蛋清和虾仁炒 会更清鲜 不信大家试试看