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「我要成为VIP」
| cherry774 发表于 2014-6-19 13:23 全显示 1楼 |
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[转帖] 蛋挞 [7P] 健康功效：奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料： 奶油两大勺 酥皮（我直接买的现成的,也可自己做,方子网上很多,不过真的很麻烦） 鸡蛋4个 相克食物 牛奶250ml 相克食物 糖两大勺（根据自己口味调节） 菜谱做法：
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1.鸡蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起搅拌均匀
2.用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状
3.烤盘上喷一层油，防止粘连
4.将剪裁好的酥皮放进凹槽里，轻轻按压，让酥皮凹成小碗的形状
5.将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来
6.度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可