(zhuan) 一个鸡蛋2种吃法
先将蛋黄和蛋白分开在两个碗里。
先弄蛋黄。
锅里少许的油,小火慢慢加热油,
缓缓的将蛋黄倒入锅里,
用筷子顺时针不段搅拌,
将蛋黄搅拌成丝状,
加少许的盐,味精,葱花,调味,加少许的蟹黄酱,调味起锅。
蛋白里加少许的盐和清辣椒丁
锅里少许的油,小火慢慢加热油,
缓缓倒入搅拌好的蛋白
在锅里搅拌成叮叮状,加少许的虾酱,搅拌均匀起锅。
这两个菜菜。
黄里透红。白里透绿。口感爽滑
先将蛋黄和蛋白分开在两个碗里。
先弄蛋黄。
锅里少许的油,小火慢慢加热油,
缓缓的将蛋黄倒入锅里,
用筷子顺时针不段搅拌,
将蛋黄搅拌成丝状,
加少许的盐,味精,葱花,调味,加少许的蟹黄酱,调味起锅。
蛋白里加少许的盐和清辣椒丁
锅里少许的油,小火慢慢加热油,
缓缓倒入搅拌好的蛋白
在锅里搅拌成叮叮状,加少许的虾酱,搅拌均匀起锅。
这两个菜菜。
黄里透红。白里透绿。口感爽滑