SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜[7P] [打印本页]

作者: 剑圣侠客 时间: 2015-10-2 20:13 标题: 沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜[7P]

沙茶牛肉一勺酱料成就一个下饭菜

女儿特别喜欢沙茶酱的味道，常常要妈妈用沙茶酱调味儿做牛肉粽子，今天专门用沙茶酱烧一个牛肉出来，妞儿一样是特别喜欢吃。最近喜欢用压力锅，比较省时间，要不然老是感觉时间不够用。今天的牛肉配了莲藕，还挺好。
材料：牛肉莲藕香菜洋葱姜
调料：老抽生抽糖盐沙茶酱烹调油八角
做法：
1、材料图。
2、取一勺沙茶酱，加上生抽老抽盐糖等调料兑成料碗。
3、洋葱切小块，莲藕切丁。
4、牛肉加葱姜焯水后清洗干净。
5、炒锅倒油，炒香洋葱和八角。
6、倒上之前准备好的料碗炒香。
7、将牛肉倒入压力锅中，加上炒好的料汁，拌均匀。
8、倒上莲藕块。启动肉类程序。
9、程序结束后拌均匀，放上香菜碎即可。

小贴士：
1、牛肉焯水要尽除血水。
2、料汁炒好后直接拌在肉里就可以了，肉不必下锅翻炒了，这样比较省事儿。
3、莲藕块可以换成其它块状蔬菜，也挺好的。

作者: plutoxyz 时间: 2015-10-5 22:31

压力锅居然还有肉类程序。。。好高档

作者: bingoooo 时间: 2015-10-6 04:51

看起来不是很复杂，牛肉又有新吃法，改天试试

作者: 1243521107 时间: 2015-10-8 20:46 标题: 回复 1楼的帖子

牛肉是好吃！不过我觉还是牛肉盖饭好吃！

作者: huqhu 时间: 2015-10-8 21:45

看起来真像红烧肉，牛肉很少吃。。

作者: qq865 时间: 2015-10-10 02:11

壓力鍋有肉類程序了嗎這可以一試啊

作者: hiug0000 时间: 2015-10-10 02:17

现在电压力锅好像有很多模式了吧，做肉应该不奇怪吧。

作者: zzwzyzwl 时间: 2015-10-11 11:30

喜欢牛肉！但不知道附近小超市有没有卖沙茶酱的……

作者: cdcml 时间: 2015-10-11 19:48

请问沙茶酱哪里有卖？

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.93.4/bbs1/)