略微不及 发表于 2019-6-28 20:42   只看TA 1楼
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[转帖] 巧克力曲奇[8P]

用料

主料



低筋粉150克



可可粉30克

辅料

糖粉55克

黄油110克

巧克力曲奇的做法

1.

低筋粉、可可粉过筛备用。



2.

在筛好的低筋面粉、可可粉中加入糖分55g、黄油110g，搅拌均匀，制成面团。



3.

把面团揉成圆形后，用叉子压扁。



4.

放入预热到170度的烤箱，烤15-20分钟即可。



巧克力曲奇成品图







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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-6-28 22:17
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osck1980 发表于 2019-6-29 00:18   只看TA 2楼
请教一下，放入黄油和糖搅拌那一步需要加水吗？谢谢
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菜菜的小羊 发表于 2020-2-19 21:26   只看TA 3楼

回复 2楼 的帖子

一般做饼干是不需要加水的
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血煞晨曦 发表于 2020-2-20 10:52   只看TA 4楼
问一下，家里没有烤箱，微波炉可以吗？
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z790109 发表于 2020-3-12 14:22   只看TA 5楼
看来是买个的烤箱的时候了，学习下子
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