fbiibffbiibf 发表于 2018-8-6 17:52   只看TA 1楼
  • fbiibffbiibf
  • LEVEL 2
  • 离线

[转帖] 干煸四季豆[5P]



烹制方法：
主料：四季豆 300克
辅料：花生油 30 盐 1克 生抽 15克 辣椒酱 1勺

1.先把四季豆清洗一遍，摘去头尾后，择成小段，再清洗一遍，控干水份。



2.起油锅，放入四季豆煸炒几分钟。



3.待四季豆表皮出现微皱状态时，撒入盐继续翻炒。



4.最后放入辣椒酱炒匀，即可出锅享用。



[ 本帖最后由 猫若猫若咪丶 于 2018-8-15 15:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 花米 金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2018-8-6 20:09
0
作者的其他主题
【人文】恽代英：豪情满怀 坚贞不屈
【人文】向警予：妇女运动的先驱
【人文】中国共产党的重要创始人——蔡和森
黄金菇炒肘子肉【6P】
西葫芦番茄炒蛋【8P】
笑话三则
花米 发表于 2018-8-6 20:09   只看TA 2楼
这道菜的做法呀，其实非常的简单，还可以在里面放一些豆豉~但不管怎么做，做什么种类口味的，一定要把豆角炒熟！这是最最基本的要求，因为豆角不炒熟，是有毒的。
0
wsx1982 发表于 2018-8-6 21:02   只看TA 3楼
干豆角还是很好吃的 我个人很喜欢的一道美食，学习一下，自己也会尝试做
0
one断 发表于 2018-8-7 11:25   只看TA 4楼
有条件可以先过遍油，再捞起，放少许油，葱姜辣椒爆香，倒入四季豆煸炒加调料即可
0
68608567 发表于 2018-8-10 21:20   只看TA 5楼
开始油煎是为了把水分煸出来，然后再调味，这个菜不适合味道太重，少放佐料
0
8822180 发表于 2018-8-11 15:41   只看TA 6楼
干煸四季豆烧的不好就太嫩或者太老了。有些还不入味。对火候要求也比较高
0
yiy 发表于 2018-8-14 21:24   只看TA 7楼
每次去餐厅都会点，在家试着做一下
0
ljw111 发表于 2018-9-2 00:57   只看TA 8楼
我比较喜欢把四季豆煸的干干的香香的，加上一些蒜蓉，味道绝了
0
回复帖子 发新话题
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020