591101ls 发表于 2011-3-25 13:32 只看TA 1楼 |
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[转帖] 妈妈私房菜--韭菜炒豆腐[6P] ![]() 烹制方法 材料:韭菜、豆腐、烟肉、肉松 调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、酱油 ![]() 1 将豆腐洗干净后切成小块;韭菜洗干净后切成粒状 ![]() 2 烟肉摊平在砧板上,切成与豆腐块相同大小的丁状 ![]() 3 烧开少许水,将豆腐放入热水中烫煮一会儿,捞出沥净水分 ![]() 4 烧热油锅,放入韭菜炒香后,放入豆腐同炒,下些许盐以及酱油调味 ![]() 5 临出锅前,放入烟肉粒同炒,出锅后撒上些许小朋友爱吃的肉松,即可 |
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haieracer3321 发表于 2011-3-25 15:53 只看TA 5楼 |
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这个我吃过,,,不过做法好险与你的有些差别 |
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