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[转帖] 八大菜系之--安徽菜系 [32P]

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碗一只,将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪油、鸡汤,另用1只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟取出,拣出花菇;     
 3)将蒸田鸡的原汤滗入
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