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陈皮卤牛肉[14P]
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作者:
求婚主题曲
时间:
2019-4-18 19:53
标题:
陈皮卤牛肉[14P]
用料
主料
牛腩500克
九制陈皮8克
辅料
酱油1.5汤匙
葱适量
姜适量
白糖一小勺
植物油1.5汤匙
陈皮卤牛肉的做法
1.
准备牛腩
2.
牛腩提前用清水浸泡,泡出血水,准备葱姜、陈皮
3.
牛肉放入冷水锅中烧开,煮出浮沫
4.
捞出牛肉,热水冲洗一下,沥干水分待用
5.
锅中放植物油烧热,放入葱姜、陈皮爆出香味
6.
放入酱油、白糖、水,放入牛肉炒匀
7.
炒匀后的牛肉刚入高压锅中,加清水至食材一半的位置
8.
大火烧开,上汽后转小火炖20分钟,开盖盛出即可
陈皮卤牛肉成品图
烹饪技巧
高压锅炖煮后,拖汤汁过多,可大火将汤汁收浓
作者:
zx00
时间:
2019-4-22 20:44
应该用一整块,切出来好看,这样的话也就是自己吃了。
作者:
LIMONGHYU
时间:
2019-4-26 10:18
看着真的很好吃 但是手残党做不来
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